Chất tạo ngọt HS-100A

Thành phần sản phẩm:
Tên sản phẩm: Chất tạo ngọt HS-100A
Thành phần: Sucralose INS 955, Acesulfame K INS 950, Aspartame INS 951, đường quả la hán (Monk fruit), Erythritol INS 968
Thông số kỹ thuật: t° <150°C, T: < 60 phút, pH: 3- 7
Quy cách: 1.0 kg/túi - 25kg/túi
Ứng dụng:Kem, Đồ uống, thạch, kẹo, nhóm sữa, trà sữa
Hạn sử dụng: 2 năm

THÔNG TIN SẢN PHẨM CHI TIẾT: CHẤT TẠO NGỌT HS-100A

1. MÔ TẢ SẢN PHẨM: Chất tạo ngọt HS-100A là hệ phụ gia thực phẩm cao cấp dạng bột trắng mịn. Sản phẩm là sự đột phá trong công nghệ phối trộn, kết hợp khoa học giữa các chất tạo ngọt cường độ cao và các thành phần có nguồn gốc tự nhiên (Chiết xuất quả La Hán, Erythritol). Công thức này được thiết kế để tạo ra một vị ngọt thanh mát, trong sạch, không hậu vị, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất của thị trường.

2. LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI:

  • Vị ngọt tự nhiên, thanh mát: Sự có mặt của Chiết xuất quả La Hán và Erythritol mang lại vị ngọt tinh tế, cảm giác mát nhẹ và đặc biệt không có hậu vị đắng hay kim loại.

  • Phù hợp xu hướng "Nhãn sạch" (Clean Label): Công thức chứa các thành phần có nguồn gốc tự nhiên, giúp các nhà sản xuất tự tin phát triển các dòng sản phẩm healthy, lành mạnh.

  • Tối ưu hóa chi phí sản xuất: Với độ ngọt cao, chỉ cần một lượng rất nhỏ để thay thế đường, giúp giảm đáng kể chi phí nguyên liệu, lưu kho và vận hành.

  • Hỗ trợ kỹ thuật độc quyền: Nhận được sự tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ chuyên gia quốc tế của chính nhà sản xuất, giải quyết vấn đề kỹ thuật tận gốc.

3. ỨNG DỤNG CHI TIẾT:

  • Ngành Đồ Uống: Nước giải khát, siro, các sản phẩm yêu cầu vị ngọt thanh mát...

  • Ngành Trà Sữa & Cà Phê: Các loại đồ uống pha chế, đặc biệt là các dòng sản phẩm "healthy".

  • Ngành Kem: Kem công nghiệp, kem tươi...

  • Ngành Bánh Kẹo: Kẹo cứng, kẹo dẻo...

  • Ngành Thạch & Sữa: Thạch rau câu, sữa chua, pudding...

4. THÀNH PHẦN:

  • Sucralose INS 955

  • Acesulfame K INS 950

  •  Aspartame INS  951

  • đường quả la hán (Monk fruit)

  • Erythritol INS 968

5. QUY CÁCH & BẢO QUẢN:

  • Hạn sử dụng: 2 năm

  • Quy cách: 1,0 kg/túi - 25kg/thùng (Đóng trong túi PE đa lớp, thùng carton)

  • Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

 

CÔNG TY CỔ PHẦN SOTECH FOOD VIỆT NAM