Chất tạo ngọt HT-20

Thành phần sản phẩm
- Tên sản phẩm: Chất tạo ngọt HT-20

- Thành phần: Sucralose, Trehalose, Sorbitol, Polydextrose

- Thông số kỹ thuật: t° <350°C, T: < 60 phút, pH: 3- 7
- Quy cách: 1.0 kg/túi - 25kg/túi

- Ứng dụng: Bánh mì, kem, bánh kẹo, các sản phẩm chịu nhiệt độ cao, đồ uống, thạch, nhóm sữa, trà sữa. Có khả năng giữ ẩm và tạo cấu trúc

-Hạn sử dụng: 2 năm

THÔNG TIN SẢN PHẨM CHI TIẾT: CHẤT TẠO NGỌT HT-20

1. MÔ TẢ SẢN PHẨM: Chất tạo ngọt HT-20 là một hệ công thức phụ gia thực phẩm đa chức năng, được nghiên cứu và phát triển để tối ưu hóa quy trình sản xuất. Sản phẩm là sự kết hợp khoa học của 4 thành phần ưu việt, mang lại hiệu quả vượt trội về vị ngọt, khả năng giữ ẩm và tạo cấu trúc cho thành phẩm.

2. LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI:

  • Tối ưu hóa R&D: Thay thế 3-4 nguyên liệu khác nhau, giúp đơn giản hóa công thức, tiết kiệm thời gian và chi phí nghiên cứu.

  • Nâng cao chất lượng sản phẩm: Cải thiện độ mềm, xốp, chống lại hiện tượng khô và dăm đá, kéo dài độ tươi ngon của sản phẩm.

  • Ổn định và đồng nhất: Đảm bảo chất lượng đồng đều trên từng lô sản xuất nhờ một hệ công thức đã được chuẩn hóa.

  • Hỗ trợ kỹ thuật độc quyền: Nhận được sự tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ chuyên gia quốc tế của chính nhà sản xuất, giải quyết vấn đề kỹ thuật tận gốc.

3. ỨNG DỤNG CHI TIẾT:

  • Ngành Bánh Nướng: Bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan...

  • Ngành Kem: Kem công nghiệp, kem tươi...

  • Ngành Bánh Kẹo: Kẹo cứng, kẹo dẻo, các sản phẩm chịu nhiệt...

  • Ngành Đồ Uống: Nước giải khát, trà sữa, siro...

  • Ngành Thạch & Sữa: Thạch rau câu, sữa chua, pudding...

4. THÀNH PHẦN:

  • Đường Trehalose

  • Sucralose (INS 955)

  • Sorbitol INS 420(i)

  • Polydextrose (INS 1200)

5. QUY CÁCH

  • Hạn sử dụng: 2 năm

  • Quy cách: 1,0 kg/túi - 25kg/túi (Đóng trong túi PE đa lớp)

  • Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

CÔNG TY CỔ PHẦN SOTECH FOOD VIỆT NAM