Chất tạo ngọt HT-20

Chất tạo ngọt đa năng HT-20 là giải pháp công nghệ tiên tiến thạch rau câu, nước ngọt và bánh kẹo. Không chỉ giúp thạch ngăn chặn tuyệt đối hiện tượng tách nước để giữ trọn cấu trúc dai giòn và độ trong suốt, HT-20 còn mang đến vị ngọt thanh mát, tròn vị cho nước giải khát và khả năng chịu nhiệt, giữ ẩm vượt trội giúp ổn định cấu trúc trong sản xuất bánh kẹo

CHẤT TẠO NGỌT HT-20

1. THÀNH PHẦN SẢN PHẨM

- Thành phần: Sucralose, Trehalose, Sorbitol, Polydextrose

- Thông số kỹ thuật: t° <350°C, T: < 60 phút, pH: 3- 7

- Quy cách: 1.0 kg/túi - 25kg/túi

- Ứng dụng: Bánh mì, kem, bánh kẹo, các sản phẩm chịu nhiệt độ cao, đồ uống, thạch, nhóm sữa, trà sữa. Có khả năng giữ ẩm và tạo cấu trúc

-Hạn sử dụng: 2 năm

2. LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI:

Tối ưu hóa R&D: Thay thế 3-4 nguyên liệu khác nhau, giúp đơn giản hóa công thức, tiết kiệm thời gian và chi phí nghiên cứu.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Cải thiện độ mềm, xốp, chống lại hiện tượng khô và dăm đá, kéo dài độ tươi ngon của sản phẩm.
Ổn định và đồng nhất: Đảm bảo chất lượng đồng đều trên từng lô sản xuất nhờ một hệ công thức đã được chuẩn hóa.
Hỗ trợ kỹ thuật độc quyền: Nhận được sự tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ chuyên gia quốc tế của chính nhà sản xuất, giải quyết vấn đề kỹ thuật tận gốc.

3. ỨNG DỤNG CHI TIẾT:

Ngành Bánh Nướng: Bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan...
Ngành Kem: Kem công nghiệp, kem tươi...
Ngành Bánh Kẹo: Kẹo cứng, kẹo dẻo, các sản phẩm chịu nhiệt...
Ngành Đồ Uống: Nước giải khát, trà sữa, siro...
Ngành Thạch & Sữa: Thạch rau câu, sữa chua, pudding...

5. QUY CÁCH

Hạn sử dụng: 2 năm
Quy cách: 1,0 kg/túi - 25kg/túi (Đóng trong túi PE đa lớp)
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Chất tạo ngọt HT-20 chính là chìa khóa giúp đơn giản hóa quá trình R&D, tự tin là sản phẩm chính ngạch, chất lượng, đủ giấy tờ pháp lý. Không những thế còn phù hợp trong sản xuất thực phẩm, không gây ra hậu vị đắng, vị ngọt tròn đầy.