Thông Tư 24/BYT Phụ Gia Thực Phẩm: "Ma Trận" Pháp Lý Của R&D & Giải Pháp Tuân Thủ Toàn Diện Từ Sotech Food
"Thông tư 24/BYT phụ gia thực phẩm"
.jpg)
Đối với các phòng R&D và Giám đốc Sản xuất, văn bản này không chỉ là một tài liệu tham khảo. Nó là một "ma trận" pháp lý. Chỉ một sai sót nhỏ trong việc áp dụng Điều 7 (Nguyên tắc sử dụng)
Tại Sotech Food Việt Nam, chúng tôi không chỉ xem việc tuân thủ Thông tư 24/BYT phụ gia thực phẩm là một nghĩa vụ. Chúng tôi xem đó là trách nhiệm cốt lõi trong giải pháp của mình. Bài viết này sẽ "bóc tách" những rủi ro lớn nhất mà R&D đang đối mặt, và tại sao việc lựa chọn Sotech Food là một chiến lược "miễn nhiễm" rủi ro.
"Nỗi Đau" Cốt Lõi Của R&D Từ Thông Tư 24/BYT Phụ Gia Thực Phẩm
Rất nhiều nhà máy sản xuất tại Việt Nam đang vô tình "đánh bạc" với pháp lý. Họ "mắc kẹt" trong 3 "cạm bẫy" lớn nhất mà Thông tư 24/BYT phụ gia thực phẩm đã siết chặt:
1. Rủi Ro "Tự Phối Trộn" (Compound) - (Điều 10)
Đây là "nỗi đau" lớn nhất của R&D khi tự phối trộn các chất tạo ngọt hay hương liệu đơn lẻ. Thông tư 24 quy định cực kỳ khắt khe:
Phải đảm bảo việc phối trộn không gây nguy cơ sức khỏe
. Phải liệt kê thành phần định lượng của TỪNG phụ gia trong hỗn hợp
. Phải có hướng dẫn mức sử dụng tối đa (ML), đối tượng thực phẩm và chức năng rõ ràng
.
Hầu hết các R&D "tự phối trộn thủ công" đều vi phạm các yêu cầu này, dẫn đến rủi ro pháp lý và chất lượng không đồng nhất.
2. Rủi Ro "San Chia, Đóng Gói Lại" (Hàng Trôi Nổi) - (Điều 10)
Thị trường đầy rẫy hàng "xá", hàng "chiết lẻ". Thông tư 24/BYT phụ gia thực phẩm cấm điều này, trừ khi:
Được chính nhà sản xuất (hoặc bên chịu trách nhiệm) đồng ý bằng văn bản
. Trên nhãn mới phải thể hiện ngày san chiết, và HSD phải được tính từ ngày sản xuất GỐC
.
Nếu bạn đang mua một bao "hương liệu" 1kg được chiết từ bao 25kg mà không có giấy ủy quyền và HSD gốc, bạn đang vi phạm pháp luật.
3. Rủi Ro "Công Bố Sản Phẩm" - (Điều 11)
Đây là "ma trận" về thủ tục hành chính. Thông tư 24 yêu cầu:
Tự Công Bố: Cho các phụ gia thông thường, đã có trong danh mục
. Đăng Ký Bản Công Bố (với Cục ATTP): Đây là thủ tục phức tạp, bắt buộc khi bạn dùng phụ gia không có trong danh mục, hoặc dùng sai đối tượng (ví dụ: chất A được phép cho bánh kẹo, nhưng bạn muốn dùng cho trà sữa), hoặc là phụ gia hỗn hợp có công dụng MỚI
.
Chỉ một sai lầm trong việc xác định thủ tục cũng đủ khiến lô hàng của bạn bị "tuýt còi".
Sotech Food Việt Nam: Giải Pháp Tuân Thủ "Thông Tư 24/BYT Phụ Gia Thực Phẩm" Toàn Diện
Hiểu rõ 3 "nỗi đau" trên, Sotech Food Việt Nam xây dựng mô hình kinh doanh của mình không phải là một "công ty thương mại" đơn thuần, mà là một "Đối Tác Giải Pháp Công Nghệ" an toàn tuyệt đối về pháp lý.
Khi bạn hợp tác với Sotech, bạn đã "miễn nhiễm" với cả 3 rủi ro trên.
1. Giải Quyết Rủi Ro Phối Trộn: Cung Cấp "Compound" Chuẩn Hóa
Thay vì để R&D của bạn "vật lộn" với việc tự phối trộn (vi phạm Điều 10), chúng tôi cung cấp các "hệ chất tạo ngọt tổng hợp" (như HS-100A, HT-20) và các hệ hương liệu đã được chuẩn hóa.
Tuân thủ 100%: Các sản phẩm của chúng tôi đã được nghiên cứu "tỷ lệ vàng", đảm bảo an toàn
. Pháp lý rõ ràng: Trên mỗi bao bì đều đã liệt kê thành phần định lượng
và có hướng dẫn sử dụng, ML, đối tượng rõ ràng . Lợi ích kép: R&D của bạn vừa "an toàn" về pháp lý, vừa "giải phóng" khỏi việc "thử và sai" để khử hậu vị lạ, đảm bảo chất lượng đồng nhất.
2. Giải Quyết Rủi Ro Nguồn Gốc: Minh Bạch Tuyệt Đối (Không "San Chiết")
Chúng tôi "khai tử" rủi ro về hàng trôi nổi.
100% Chính Ngạch: Sotech Food Việt Nam là đối tác chiến lược, phân phối độc quyền của các nhà máy hàng đầu thế giới (Huasweet, XueTeng).
Không San Chiết Lẻ: Chúng tôi cung cấp quy cách đóng gói chuẩn (1kg, 25kg...) từ chính nhà sản xuất. Bạn không bao giờ phải lo lắng về việc vi phạm Điều 10 về "san chia, đóng gói lại"
. "Tấm Khiên" Pháp Lý: Mọi sản phẩm đều có Hồ sơ Tự Công Bố (đáp ứng Điều 11)
, Chứng nhận Phân tích (COA), Chứng nhận nguồn gốc... minh bạch, sẵn sàng cho mọi cuộc thanh tra.
3. USP Độc Quyền: Hỗ Trợ Kỹ Thuật Tận Gốc (Vượt Xa Yêu Cầu Của Thông Tư)
Thông tư 24/BYT phụ gia thực phẩm chỉ quy định "ĐƯỢC DÙNG" cái gì
Đây là lúc USP độc quyền của Sotech tỏa sáng:
Chúng tôi không chỉ bán một gói hàng "tuân thủ pháp lý".
Chúng tôi "đồng hành bền vững" và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật 1:1, TRỰC TIẾP từ chính chuyên gia R&D của nhà máy sản xuất nước ngoài.
Chúng tôi đảm bảo R&D của bạn không chỉ "tuân thủ" mà còn "thành công" về mặt kỹ thuật, tạo ra sản phẩm "Premium" nhất.
Checklist 5 Nguyên Tắc Vàng Của Thông Tư 24/BYT Phụ Gia Thực Phẩm (Điều 7)
Để đảm bảo an toàn, mọi phòng R&D phải luôn ghi nhớ 5 nguyên tắc cốt lõi khi sử dụng phụ gia thực phẩm
Đúng Danh Mục & Đối Tượng: Phụ gia phải nằm trong danh mục (Phụ lục 1, 2A, 2B, 3)
và dùng đúng cho loại thực phẩm đã được quy định . Đúng Liều Lượng: Tuyệt đối không được vượt quá Mức Sử Dụng Tối Đa (ML)
. Liều Lượng Thấp Nhất: Luôn "hạn chế đến mức thấp nhất lượng phụ gia... cần thiết để đạt được hiệu quả kỹ thuật mong muốn"
. Không Lừa Dối: Không được dùng phụ gia để "thay đổi bản chất... nhằm lừa dối người tiêu dùng"
. Không Che Giấu: Không được dùng phụ gia để "che giấu ảnh hưởng do việc sử dụng các nguyên liệu kém chất lượng"
.
Lựa chọn giải pháp "Compound" đã được chuẩn hóa và minh bạch pháp lý từ Sotech Food Việt Nam chính là con đường đơn giản và an toàn nhất để R&D của bạn tuân thủ tuyệt đối cả 5 nguyên tắc vàng này.
Đừng Để Doanh Nghiệp Của Bạn Bị Phạt Vì "Thiếu Hiểu Biết"
Thông tư 24/BYT phụ gia thực phẩm không phải là một "rào cản". Nó là một "bộ lọc" để loại bỏ những nhà sản xuất yếu kém, trôi nổi và "thưởng" cho những doanh nghiệp chân chính, minh bạch.
Đừng để R&D của bạn "vật lộn" trong "ma trận" pháp lý này. Hãy chọn một đối tác chiến lược đã giải quyết tất cả các bài toán đó cho bạn.
Lựa chọn Sotech Food Việt Nam là lựa chọn sự an tâm tuyệt đối về pháp lý và sự vượt trội về công nghệ.
Xem công bố chi tiết tại: Thông tư 24/2019/BYT Tại Thư Viện Pháp Luật
Để nhận tư vấn về các giải pháp hương liệu, chất tạo ngọt tuân thủ 100% "Thông tư 24/BYT phụ gia thực phẩm" và yêu cầu mẫu thử, vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN SOTECH FOOD VIỆT NAM
📍 Địa chỉ: DV11-T2, Tòa La Casta Tower, Khu đô thị Văn Phú, Phường Kiến Hưng, Thành phố Hà Nội
📞 Hotline: 0949 747 103
📩 Email: sotechfood.info@gmail.com
🌐 Website: sotechfood.com | cungcapphugiathucpham.com